Garður — Las Rocas

Garðyrkja er mikilvæg atvinnugrein sem snýr að ræktun gróðurs, blóma og annarra plantna. Þessi geiri skiptist í marga sérgreinar, þar á meðal gróðurhúsaræktun, landslagsarkitektur og garðhönnun. Markaðstrendin í garðyrkju eru að þróast hratt, þar sem áhersla er lögð á sjálfbærni, lífræna ræktun og nýjar tækni sem bæta framleiðslu og gæði gróðurs. Helstu áskoranir í þessum geira fela í sér loftslag…