Мясны үйлдвэр — Las Rocas

Мясны үйлдвэр нь хүнсний үйлдвэрлэлийн чухал хэсэг бөгөөд чанартай, аюулгүй мах үйлдвэрлэхэд анхаардаг. Энэ салбар нь мал аж ахуй, мах боловсруулах, борлуулалт зэрэг дэд салбаруудаас бүрддэг. Сүүлийн жилүүдэд махны зах зээлд эрэлт нэмэгдэж, эрүүл мэндэд тустай, органик мах үйлдвэрлэх нь чухал болж байна. Мясны үйлдвэрлэлд тулгарч буй сорилтууд нь чанар, аюулгүй байдал, зах зээлийн өрсөлдөөн юм. Гэ…