Шир ва маҳсулоти ширӣ — Las Rocas

Бахши шир ва маҳсулоти ширӣ дар Тоҷикистон дар истеҳсол ва фурӯши маҳсулоти гуногун, аз ҷумла шир, йогурт, панир ва сметана, фаъолият мекунад. Ин соҳа бо талаботи баланд ва афзоиши истеъмол, махсусан дар байни ҷавонон, рӯ ба рӯ аст. Трендҳои нав, ба монанди истифодаи компонентҳои органикӣ ва безглютенӣ, имкониятҳои нави рушди ин соҳа мебошанд. Мушкилиҳои асосӣ, ба монанди нархи баланд ва рақобати …