Trgovine s sadjem in zelenjavo — Las Rocas

Trgovine s sadjem in zelenjavo igrajo ključno vlogo v prehranski verigi, saj zagotavljajo sveže in zdrave izdelke potrošnikom. Sektor obsega različne podkategorije, vključno s specializiranimi trgovinami in tržnicami. Povečano zanimanje za lokalno pridelano in ekološko sadje ter zelenjavo je privedlo do rasti tega sektorja. Ključni izzivi vključujejo sezonskost pridelkov, transportne stroške in ko…