Mikahawa ya Kituruki — Las Rocas

Mikahawa ya Kituruki inajulikana kwa vyakula vyake vya kipekee kama kebab, baklava, na meze. Sekta hii inaendelea kukua, ikichochewa na riba ya kimataifa katika utamaduni wa Kituruki. Mikahawa hii inatoa fursa kwa wajasiriamali kuanzisha biashara za kipekee na kuvutia wateja wapya. Hata hivyo, changamoto kama vile ushindani mkali na mabadiliko ya ladha za wateja zinahitaji ushirikiano wa karibu ka…