Framleiðendur og Heildverslanir Ís — Agapito Pérez Perea

Framleiðendur og heildverslanir ís eru grundvallarþættir í íslensku atvinnulífi, þar sem þeir sjá um að framleiða og dreifa ís í ýmsum útgáfum. Þetta svið er fjölbreytt og felur í sér marga undirgeira, þar á meðal handverksís, ís með bragðefnum, og heilbrigðan ís. Markaðstrendin sýna að eftirspurn eftir gæðavöru er að aukast, sérstaklega í ljósi aukins áhuga á hollustu og lífrænum vörum. Hins vega…