Kalakaupat — Las Rocas

Kalakaupat tarjoavat asiakkailleen tuoreita ja laadukkaita kalatuotteita, ja ne ovat tärkeä osa elintarviketeollisuutta. Tämä sektori kattaa niin pienet kalastajat kuin suuret kalanjalostamot, jotka toimittavat tuotteita vähittäiskauppaan ja ravintoloihin. Kalamarkkinat ovat jatkuvassa muutoksessa, kun kuluttajien kiinnostus kestäviin ja vastuullisiin vaihtoehtoihin kasvaa. Haasteina ovat raaka-ai…