Ovoce a zelenina — Las Rocas

Sektor ovoce a zeleniny hraje klíčovou roli v potravinářském průmyslu a zahrnuje široké spektrum produktů od čerstvého ovoce a zeleniny po zpracované produkty. Tento segment se vyznačuje různými sub-sektory, jako jsou farmáři, distributoři a maloobchodníci. Klíčové trendy zahrnují rostoucí poptávku po bio produktech, udržitelnosti a místních dodavatelích. Mezi hlavní výzvy patří sezónnost, konkure…