Gelatina — Algodones Dos

La industria de gelatina es un sector dinámico que abarca la producción de gelatina comestible, productos de gelatina para postres y aplicaciones industriales. Este mercado está experimentando un aumento en la demanda de gelatinas naturales y veganas, impulsado por un cambio hacia dietas más saludables y sostenibles. Sin embargo, las empresas enfrentan desafíos en términos de regulación y competen…