Minyak dan Lemak Makanan — Agoumi Ou Anndrir

Sektor minyak dan lemak makanan adalah komponen penting dalam industri makanan, menyediakan bahan asas untuk pelbagai jenis masakan. Kategori ini merangkumi minyak sayuran, lemak haiwan, dan produk derivatif lain. Dengan peningkatan kesedaran tentang pemakanan sihat, pengguna kini lebih memilih minyak yang lebih berkualiti dan berkhasiat. Cabaran utama dalam sektor ini termasuk isu keselamatan mak…