Vis en Visproducten — Las Rocas

De visindustrie is een belangrijke sector binnen de voedselverwerking, met een breed scala aan producten van verse vis tot diepgevroren en verwerkte visproducten. Deze sector staat voor unieke uitdagingen, zoals duurzaamheid, voedselveiligheid en de vraag naar gezonde en verantwoorde visconsumptie. Netwerken in de visindustrie is cruciaal voor producenten en groothandels om kennis te delen, samen …