Gelatine — Acatzacata

De gelatine-industrie is een belangrijke sector die een breed scala aan toepassingen kent, van voedingsmiddelen tot farmaceutische producten. Gelatine wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als bindmiddel en stabilisator. Belangrijke trends in deze sector zijn de groeiende vraag naar plantaardige alternatieven en de focus op duurzaamheid in productieprocessen. Bedrijven in deze sector…